（仓库除湿机对面粉储存防潮防霉的作用）
面粉仓库储存使用除湿机防潮防霉，可以有效的为面粉仓库打造干燥的湿度空间，除湿原理是由风扇将潮湿空气抽入机内，经过制冷系统（压缩机，蒸发器，冷疑器）相互作用下疑结成霜，系统自动升温化霜成水流入盛水箱，产生出干燥空气排出，如此循环使室内湿度降低，潮湿空间逐步达到干燥舒适的效果。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。其吸湿性特别的强，对适度也可以说是特别的敏感，一般面粉储存的湿度要求是在13%左右，如果湿度大了，就会导致面粉发霉，严重时会不能食用。
面粉储藏温湿度要求
根据一般经验，面粉的水分在12％以下，温度在35°C左右；水分13.5%，温度在25°C左右，通常可以保管3－6个月。在温度、湿度和面粉水分者处于zui佳的条件下，保管期zui长为一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管；陈小麦比新小麦粉好保管。
淀粉保存没有什么国家标准，但库房要保持干燥通风,相对湿度不超过70%为宜，否则淀粉是吸潮的，容易板结，对温度要求不高，保持正常的温度就可以了。当然能控制在15度左右更高。另外要尽量避免阳光照射。
面粉和老百姓的生活息息相关，如果面粉厂家或经营面粉销售的没有合理的控制湿度的话将严重影响老百姓的身心健康。因此仓库使用除湿机是不可少的。
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